西葡自助餐　吃出異國風情新口味

要 品 嘗 正 宗 葡 萄 牙 風 味 ， 就 算 不 親 身 到 葡 萄 牙 ， 至 少 也 得 坐 一 程 船 去 澳 門 。 連 過 大 海 也 嫌 費 時 的 人 ， 不 如 過 一 個 小 海 去 銅 鑼 灣 維 景 酒 店 品 嘗 維 苑 餐 廳 推 出 的 「 西 葡 風 情 之 旅 」 自 助 餐 ， 曾 於 澳 門 任 職 的 大 廚 ， 除 了 以 專 程 由 葡 國 運 來 的 食 材 如 馬 介 休 、 風 乾 腸 等 炮 製 多 款 滋 味 葡 菜 外 ， 還 為 大 家 帶 來 不 少 傳 統 西 班 牙 小 食 ， 讓 你 即 使 身 在 香 港 ， 都 能 感 受 西 葡 風 情 。
供 應 日 期 ： 即 日 至 11 月 14 日
時 　 　 間 ： 6:30pm~9:30pm
價 　 　 錢 ： 成 人 $228 ， 長 者 及 小 童 $148 （ 另 收 加 一 服 務 費 ） （ 星 期 一 至 四 8 折 ， 星 期 五 至 日 9 折 ）
查 詢 電 話 ： 2600 1000 內 線 6336

西葡自助餐　吃出異國風情新口味

古 法 砵 酒 焗 牛 尾

橄 欖 油 和 砵 酒 都 是 葡 萄 牙 特 產 ， 這 道 古 法 砵 酒 焗 牛 尾 ， 就 用 上 這 兩 種 調 味 炮 製 。 牛 尾 先 以 雜 菜 和 砵 酒 醃 一 天 ， 燒 至 半 熟 ， 再 加 入 雜 菜 、 酒 、 番 茄 膏 和 香 料 放 於 一 小 陶 罐 內 ， 以 慢 火 半 焗 半 煮 四 小 時 ， 肉 質 鬆 化 又 入 味 ， 而 且 砵 酒 味 香 濃 ， 極 具 葡 式 風 味 。

西葡自助餐　吃出異國風情新口味

省回往澳門的交通費已夠付自助餐費用.