[轉貼]澳 門 新 開 餐 廳 似 足 峰 景 酒 店

澳 門 文 華 東 方 酒 店 二 樓 的 薈 景 閣 咖 啡 室 （ Cafe Bela Vista ） ， 是 全 新 開 設 的 餐 廳 ， 布 置 懷 舊 優 雅 ， 設 計 意 念 源 自 昔 日 的 峰 景 酒 店 。 踏 入 咖 啡 室 ， 便 見 到 充 滿 葡 萄 牙 色 彩 的 石 磚 路 ， 柱 形 吊 燈 、 白 色 吊 扇 、 深 木 色 地 板 和 澳 門 昔 日 街 景 油 畫 ， 皆 滲  點 滴 古 舊 情 懷 。 而 靠 在 窗 台 的 牆 身 更 繪 上 亮 麗 的 黃 色 ， 並 以 白 色 石 柱 做 點 綴 ， 活 脫 是 往 昔 峰 景 酒 店 的 露 台 風 光 ， 坐 在 這  喝 咖 啡 ， 更 令 人 緬 懷 過 去 。
咖 啡 室 提 供 亞 洲 各 地 菜 式 ， 當 中 主 力 是 澳 門 菜 和 葡 國 菜 ， 除 了 散 叫 菜 式 ， 每 日 還 會 供 應 自 助 早 餐 及 午 餐 ， 逢 星 期 五 、 六 及 日 更 設 自 助 海 鮮 晚 餐 。
薈 景 閣 咖 啡 室 　 （ Cafe Bela Vista ）
電 　 　 話 ： （ 853 ） 793 3871
營 業 時 間 ： 24 小 時 營 業 ， 星 期 四 則 營 業 至 12:00am
收 　 　 費 ： 星 期 一 至 六 自 助 午 餐 每 位 $130 ； 星 期 日 自 助 午 餐 每 位 $190 ； 星 期 五 至 日 自 助 海 鮮 晚 餐 每 位 $230
意 式 餐 廳 古 堡 新 裝
同 樣 位 於 二 樓 的 月 怡 意 大 利 餐 廳 （ Mezzaluna Italian Restaurant ） ， 最 近 亦 以 全 新 面 貌 登 場 ， 古 堡 概 念 的 新 裝 潢 ， 提 供 高 貴 的 Fine Dinning 。 開 放 式 的 廚 房 ， 客 人 可 近 距 離 看 到 廚 師 烹 調 ， 廚 房 內 放 置 的 燒 木 大 火 爐 ， 更 可 烤 焗 出 傳 統 風 味 的 意 式 薄 餅 及 各 款 佳 餚 。 新 任 的 意 籍 大 廚 卜 志 浩 ， 年 輕 有 為 ， 曾 跟 隨 意 大 利 名 廚 Daniele Sera 到 佛 羅 倫 斯 、 威 尼 斯 及 愛 爾 蘭 等 多 間 著 名 酒 店 食 府 工 作 。 卜 志 浩 以 創 意 的 烹 調 方 法 ， 煮 出 時 尚 的 意 大 利 菜 式 ， 拿 手 作 有 龍 蝦 餃 子 伴 甜 洋  、 鱸 魚 海 鮮 袋 配 蜆 肉 紫 蘇 濃 汁 ， 及 令 我 讚 不 絕 口 的 甜 品 蜜 糖 白 松 露 葩 菲 伴 赤 糖 醬 。
月 怡 意 大 利 餐 廳 　 （ Mezzaluna Italian Restaurant ）
電 　 　 話 ： （ 853 ） 793 3861
營 業 時 間 ： 12:30pm 至 3:00pm
　 　 　 　 　 6:30pm 至 11:00pm
　 　 　 　 　 （ 星 期 一 休 息 ）
澳 門 文 華 東 方 酒 店
地 址 ： 澳 門 新 口 岸 友 誼 大 馬 路
電 話 ： （ 853 ） 567 888
網 頁 ： www.mandarinoriental.com/macau
房 租 ： $1,350 起
豪 裝 金 沙 國 際 美 食
今 年 5 月 開 幕 的 金 沙 娛 樂 場 ， 除 了 賭 場 外 ， 四 樓 以 上 還 設 有 51 間 酒 店 套 房 ， 面 積 由 一 千 平 方 呎 至 八 千 平 方 呎 ， 房 內 設 施 完 善 ， 包 括 等 離 子 電 視 、 室 內 按 摩 池 、 桑 拿 房 、 私 人 泳 池 等 ， 不 過 ， 套 房 只 供 指 定 貴 賓 使 用 ， 暫 不 對 外 開 放 。 想 享 用 賭 場 內 其 他 設 施 ， 推 介 大 家 4 間 於 8 月 才 開 業 的 新 餐 廳 ， 各 餐 廳 提 供 不 同 口 味 菜 式 ， 包 括 粵 菜 館 「 金 沙 閣 」 、 澳 葡 特 色 美 食 「 金 帆 船 葡 式 餐 廳 」 、 美 式 扒 房 「 高 雅 扒 房 」 及 滬 菜 食 府 「 霞 飛 會 館 」 ， 招 牌 菜 有 西 冷 牛 扒 、 薯 絲 馬 介 休 、 官 燕 盞 等 ， 每 人 平 均 消 費 約 $250 至 $350 。 4 間 餐 廳 由 曾 在 香 港 半 島 酒 店 任 職 行 政 副 總 廚 的 李 芳 荃 主 理 ， 故 食 物 質 素 達 香 港 五 星 級 酒 店 水 準 。
金 沙 娛 樂 場 佔 地 約 6 萬 平 方 米 ， 其 中 娛 樂 設 施 面 積 達 1.5 萬 平 方 米 ， 設 有 約 三 百 張 賭  ， 六 百 台 角 子 機 。
金 沙 娛 樂 場
地 址 ： 澳 門 新 口 岸 友 誼 大 馬 路
電 話 ： （ 853 ） 883 388
網 頁 ： www.sands.com.mo
聖 地 牙 哥 歐 陸 風 情
位 於 西 灣 高 尚 住 宅 區 的 聖 地 牙 哥 古 堡 酒 店 ， 充 滿 歐 陸 情 懷 ， 歷 史 悠 久 ， 始 建 於 十 七 世 紀 ， 距 今 三 百 多 年 。 原 址 是 一 個 名 為 Fortaleza Da Barra 的 古 老 炮 台 ， 當 年 為 了 抵 禦 外 敵 及 海 盜 而 興 建 。 城 堡 建 成 後 的 一 百 年 ， 為 紀 念 聖 人 聖 地 牙 哥 ， 於 是 在 城 堡 內 建 了 一 座 小  堂 ， 名 為 聖 雅 各 伯 小  堂 。 隨  八 十 年 代 葡 萄 牙 政 府 下 台 ， 1981 年 才 改 建 為 聖 地 牙 哥 古 堡 酒 店 （ Pousada de Sao Tiago ） ， 城 堡 和 小  堂 屬 酒 店 所 有 ，  堂 更 成 為 愛 侶 結 婚 行 禮 的 熱 門 選 擇 。
酒 店 依 循 崎 嶇 山 勢 所 建 ， 前 方 有 一 露 天 泳 池 ， 環 境 清 幽 ， 景 觀 一 流 。 酒 店 客 房 數 目 不 多 ， 只 有 24 間 ， 裝 飾 及 用 具 大 部 分 來 自 葡 萄 牙 ， 雕 功 精 細 的 紅 木 大 床 ， 絨 布 梳 化 及 舊 式 撥 輪 電 話 ， 充 滿 古 樸 氣 息 ， 令 人 有 如 置 身 里 斯 本 中 ， 感 受 歐 陸 情 懷 。
聖 地 牙 哥 古 堡 酒 店
地 址 ： 澳 門 民 國 大 馬 路
電 話 ： （ 853 ） 378 111
網 頁 ： www.saotiago.com.mo
房 租 ： $1,450 起

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小 龍 蝦 做 頭 盤 ， 加 青 瓜 片 、 香 菜 、 弗 打 羊 芝 士 沙 律 和 薄 荷 香 醋 ， 極 度 醒 胃 ， 每 道 $110 。

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我比較喜歡聖地牙哥酒店.

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[quote][b]下面引用由[u]清風明月[/u]在 [i]2004/11/21 09:44am[/i] 發表的內容：[/b]
我比較喜歡聖地牙哥酒店.
[/quote]
I haven't been to Macau for over 10 years, looking forward to go again during X'mas.