[轉貼]內蒙肥羊小籠包鮮嫩登場

持 續 了 一 段 日 子 的 京 滬 菜 熱 潮 ， 似 乎 還 沒 有 停 下 來 之 勢 ， 大 大 小 小 的 京 滬 食 店 開 完 一 間 又 一 間 ， 而 且 各 出 新 招 。 火 鍋 專 門 店 小 肥 羊 於 旺 角 的 新 分 店 ， 就 趁  秋 冬 之 時 推 出 一 款 創 新 小 籠 包 ， 即 叫 即 蒸 的 小 籠 包 內 ， 盡 是 補 身 且 嫩 滑 的 內 蒙 羔 羊 肉 ， 加 埋 啖 啖 鮮 湯 精 華 ， 熱 辣 辣 送 入 口 ， 可 收 雙 重 暖 身 效 果 。
多 款 暖 身 羊 點 心
相 信 愛 吃 羊 肉 火 鍋 的 朋 友 ， 無 一 不 曉 小 肥 羊 這 內 地 著 名 火 鍋 連 鎖 店 的 名 字 。 繼 銅 鑼 灣 店 後 ， 小 肥 羊 已 進 駐 九 龍 區 ， 於 旺 角 開 本 港 第 一 間 分 店 。 新 分 店 堅 持 保 留 內 蒙 古 傳 統 風 味 ， 以 天 然 和 口 感 綿 軟 的 嫩 羔 羊 肉 作 主 打 。 除 了 羊 肉 火 鍋 ， 這  還 有 多 款 羊 肉  點 供 應 ， 例 如 新 推 出 的 內 蒙 羔 羊 小 籠 包 ， 是 師 傅 以 秘 方 炮 製 的 ， 羊 肉 餡 嫩 滑 不 羶 ， 別 有 一 番 鮮 味 。 此 外 ， 蒙 古 餡 餅 、 蒙 古 鍋 貼 、 蒙 古 燒 賣 等 都 是 以 羔 羊 肉 炮 製 ， 吃 後 既 暖 身 又 祛 寒 ， 濃 郁 的 內 蒙 風 味 ， 別 處 不 易 嘗 到 。
新 推 出 火 鍋 拼 盤
人 少 少 去 打 邊 爐 ， 只 能 在 心 愛 火 鍋 料 中 再 篩 選 更 心 愛 的 ， 否 則 食 唔 晒 會 好 浪 費 。 小 肥 羊 旺 角 新 店 的 另 一 重 頭 戲 ， 是 新 增 不 同 組 合 的 火 鍋 拼 盤 ， 分 量 由 二 至 四 人 不 等 ， 唔 怕  料 之 餘 ， 口 味 亦 多 元 化 。 當 中 的 新 鮮 拼 盤 就 有 齊 基 圍 蝦 、 生 魚 片 、 脆 肉 鯇 魚 片 和 白 鱔 片 ， 能 滿 足 你 吃 海 鮮 的 四 大 願 望 ； 而 營 養 拼 盤 則 以 清 新 健 康 的 蔬 菜 和 豆 腐 作 主 打 ； 至 於 清 淡 口 味 的 朋 友 ， 更 可 點 菜 菌 拼 盤 ； 各 款 拼 盤 分 量 恰 到 好 處 ， 可 說 是 少 食 多 滋 味 。
查 詢 電 話 ： 2396 8816 　 營 業 時 間 ： 11:30am~3:00am

[轉貼]內蒙肥羊小籠包鮮嫩登場

內 蒙 羔 羊 小 籠 包 　 $28/ 半 打
傳 統 的 小 籠 包 一 向 都 以 豬 肉 作 餡 料 ， 這  則 改 以 羔 羊 肉 ， 既 富 特 色 又 具 新 鮮 感 。 羊 肉 打 至 細 滑 幼 嫩 ， 入 口 羊 味 濃 郁 又 滑 溜 ； 而 包 內 的 肉 汁 則 以 鮮 雞 、 牛 骨 和 豬 骨 熬 成 ， 令 小 籠 包 吃 起 來 少 了 羶 味 ， 多 了 鮮 味 。  

[轉貼]內蒙肥羊小籠包鮮嫩登場

蒙 古 鍋 貼 　 $18.8
吃 慣 了 鮮 肉 鍋 貼 ， 不 如 試 試 蒙 古 地 道 小 食 羊 肉 鍋 貼 。 蒙 古 鍋 貼 外 皮 煎 得 金 黃 香 脆 ， 而 內  則 有 免 治 羊 肉 、 薑 末 和  粒 ， 味 道 帶 香 ， 口 感 鮮 爽 。  

[轉貼]內蒙肥羊小籠包鮮嫩登場

營 養 拼 盤 　 $88
營 養 拼 盤 以 健 康 的 材 料 作 主 打 ， 包 括 富 內 蒙 特 色 的 肥 羊 粉 和 凍 豆 腐 ， 並 有 小 棠 菜 、 皇 帝 菜 、 菠 菜 和 海 帶 等 多 款 蔬 菜 ， 營 養 豐 富 。 當 中 以 馬 鈴 薯 製 成 的 肥 羊 粉 ， 煮 熟 後 外 層 呈 透 明 的 ，  韌 可 口 之 餘 ， 更 盡 吸 湯 底 精 華 ， 不 得 不 試 。