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到 內 地 旅 行 時 ， 晚 上 通 常 會 看 看 有 沒 有 夜 市 ， 到 日 本 就 剛 好 相 反 ， 大 家 要 找 的 ， 是 在 清 早 開 業 、 中 午 即 告 「 打 烊 」 的 朝 市 。 其 實 日 本 各 地 都 有 朝 市 ， 通 常 以 售 賣 蔬 果 食 物 、 家 庭 用 品 等 為 主 ， 家 常 實 用 程 度 好 比 街 市 。 惟 獨 岐 阜 縣 高 山 的 朝 市 ， 得 到 日 本 各 大 旅 遊 書 的 青 睞 ， 全 國 馳 名 ， 高 山 朝 市 特 別 在 哪  ？ 跟 我 早 點 起 床 去 看 個 究 竟 吧 ！
江 戶 時 代 蠶 市 場
清 晨 六 、 七 時 ， 悄 靜 的 街 道 還 有 點 暗 ， 但 高 山 的 朝 市 已 生 氣 煥 發 ， 準 備 好 開 市 了 。 高 山 共 有 兩 個 朝 市 ， 一 個 在 高 山 陣 屋 前 面 ， 一 個 在 宮 川 河 畔 ， 都 是 江 戶 時 代 留 下 的 「 文 物 」 ， 歷 史 數 百 年 ， 屬 於 日 本 元 老 級 的 朝 市 了 。 昔 時 高 山 、 白 川 鄉 一 帶 甚 多 養 蠶 戶 ， 高 山 朝 市 便 是 從 蠶 市 演 變 而 來 的 ， 據 說 當 時 的 蠶 市 ， 更 是 少 男 少 女 的 邂 逅 場 所 ， 難 怪 會 愈 來 愈 興 旺 的 。
今 天 的 高 山 朝 市 ， 不 再 賣 蠶 了 ， 也 看 不 到 年 輕 男 女 擺 賣 ， 在 高 山 陣 屋 前 朝 市 ， 反 而 遇 到 年 紀 最 大 的 老 闆 婆 婆 ， 今 年 已 九 十 一 歲 。 婆 婆 的 檔 口 在 朝 市 很 有 代 表 性 ， 這 不 是 因 為 她 賣 甚 麼 傳 統 地 道 文 物 工 藝 ， 她 賣 的 主 要 都 是 醃 漬 鹹 菜 、 蘿 蔔 等 。 原 來 高 山 朝 市 之 所 以 有 名 ， 除 因 為 它 歷 史 悠 久 ， 也 因 為 這  賣 的 東 西 ， 全 由 居 民 自 家 製 。
自 製 小 食 及 精 品
追 源 溯 流 ， 最 初 日 本 的 朝 市 ， 都 是 居 民 拿 出 自 己 種 自 己 製 的 東 西 來 集 合 擺 賣 的 ； 但 今 天 物 資 如 此 充 裕 ， 手 作 傳 統 在 其 他 朝 市 早 已 失 傳 了 ， 僅 在 高 山 朝 市 才 仍 然 繼 續 。 這 些 貨 品 包 括 醃 紅 蕪 菁 、 泡 菜 、 朴 葉  豉 ， 還 有 各 種 味 道 的 草 餅 ， 都 是 陣 屋 前 朝 市 常 見 的 貨 品 ， 而 種 類 又 會 按 當 地 季 節 出 產 的 蔬 果 而 有 別 ， 甚 富 地 道 風 味 。
製 作 這 些 食 品 前 ， 居 民 都 要 得 政 府 批 出 牌 照 ， 然 後 才 可 在 家 醃 製 、 包 裝 貨 品 ， 再 拿 到 朝 市 發 售 ， 雖 然 是 手 作 ， 也 要 一 切 符 合 標 準 。 各 檔 口  還 有 一 些 紮 得 整 齊 的 乾 辣 椒 、 粟 米 等 ， 不 過 卻 不 是 用 來 煮 飯 ， 原 來 當 地 人 愛 以 此 裝 飾 家 居 ， 真 夠 特 色 。
至 於 宮 川 朝 市 ， 除 了 自 家 醃 製 食 品 、 新 鮮 蔬 果 外 ， 還 有 居 民 自 製 的 飾 物 精 品 ， 例 如 高 山 傳 統 布 偶 猿 寶 寶 （ Sarubobo ） ， 當 地 人 有 說 它 能 保 平 安 、 結 緣 ， 尤 其 喜 歡 送 給 新 生 小 孩 ， 在 朝 市 上 便 見 到 製 成 各 種 擺 設 的 猿 寶 寶 ， 甚 至 作 為 植 物 裝 飾 ； 還 有 小 動 物 紙 燈 籠 掛 飾 ， 也 是 手 繪 手 製 ， 只 有 高 山 才 買 得 到 。
高 山 陣 屋 朝 市
地 址 ： 日 本 岐 阜 縣 高 山 市 八 軒 1-5
前 往 方 法 ： 於 高 山 JR 車 站 步 行 約 10 分 鐘
宮 川 朝 市
位 置 ： 位 於 日 本 岐 阜 縣 宮 川 河 畔 的 鍛 治 橋 旁 邊
前 往 方 法 ： 於 高 山 JR 車 站 步 行 約 11 分 鐘
遨 遊 備 忘
簽 證 ： 持 特 區 護 照 或 BNO 均 毋 須 簽 證 。
機 票 ： 來 回 香 港 至 名 古 屋 經 濟 客 位 機 票 約 $3,800 。
交 通 ： 可 於 名 古 屋 乘 JR 火 車 至 高 山 市 ， 需 時 2 小 時 10 分 鐘 。
貨 幣 ： ¥ 100 約 =$7.4 。 文 中 價 錢 已 折 算 為 港 幣 。

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高 山 宮 川 朝 市 及 陣 屋 前 朝 市 ， 由 江 戶 時 代 便 一 直 營 業 至 今 。  

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紅 蕪 菁 屬 蘿 蔔 的 一 種 ， 是 高 山 的 特 產 。  

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宮 川 朝 市 除 了 賣 蔬 果 食 物 ， 也 有 不 少 手 工 藝 攤 檔 。  

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放 低 約 五 十 元 港 幣 ， 就 可 帶 猿 寶 寶 家 族 回 家 了 。  

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猿寶寶（ Sarubobo ),
最合心意,
保平安及結緣,
又顏色美麗鮮艷.