2004-11-27 22:58
傻k
日式薄餅燒
日式薄餅燒
(3 塊)
餅底材料:
燒餅粉 2 飯碗
雞蛋 1 隻 (大隻)
水 1 1/2 飯碗
餡料:
鮮蝦 半斤
椰菜 1/2 個
魷魚 1 條 (中)
調味:
紫菜絲 隨意
燒餅汁 隨意
做法:
1. 將鮮蝦洗淨，烚熟去殼
2. 椰菜切絲洗淨，略為出水後瀝水待用
3. 魷魚切粒洗淨，略為出水後瀝水待用
4. 麵粉、清水、雞蛋混合打勻，拌入椰菜絲及其他材料
5. 燒熱平底鑊，塗上少許油，倒入 4 的材料，煎至金黃色
6. 上碟後淋上醬汁及洒上紫菜絲即成
2004-11-28 16:57
檬kary
日式薄餅燒
thz
2004-12-11 11:57
新★紫兒★月
日式薄餅燒
可唔可以將啲材料換成另外ｇｅ材料去整嫁？
2004-12-15 12:37
prttydevil
日式薄餅燒
can I use normal 麵粉 instead of 燒餅粉?