[轉貼]日本沼津魚市場　大賣海豚肉

到 日 本 旅 行 ， 想 參 觀 魚 市 場 ， 一 定 要 趁 早 出 發 ， 因 為 大 部 分 魚 市 場 ， 早 在 清 晨 5 、 6 點 便 開 工 ， 萬 一 時 間 拿 捏 得 不 好 ， 便 隨 時 像 小 記 這 次 參 觀 沼 津 魚 市 場 般 ， 因 為 錯 過 了 最 佳 時 辰 而 撲 個 空 。 不 過 說 實 話 ， 大 部 分 人 參 觀 魚 市 場 ， 無 非 都 是 為 了 食 ！ 難 得 日 本 靜 岡 縣 的 沼 津 魚 市 場 對 面 ， 便 是 一 大 堆 食 店 ， 而 且 有 罕 見 的 海 豚 肉 乾 ， 你 大 可 名 正 言 順 乾 乾 脆 脆 大 食 一 頓 。 參 觀 ！ 還 是 算 了 吧 ！
駭 人 聽 聞 　 海 豚 肉 乾
地 處 靜 岡 縣 的 沼 津 面 臨 駿 河 灣 ， 由 於 緊 靠 海 洋 ， 早 在 兩 、 三 百 年 前 ， 這  已 成 為 日 本 著 名 的 漁 港 之 一 。 現 時 所 見 的 魚 市 場 ， 於 昭 和 53 年 （ 1978 年 ） 落 成 ， 至 今 已 有 26 年 歷 史 。 每 日 由 清 晨 5 點 至 10 點 左 右 ， 滿 載 魚 獲 的 漁 船 ， 都 會 駛 進 市 場 旁 邊 的 碼 頭 ， 讓 來 自 各 方 的 買 手 進 行 競 投 。
至 於 像 小 記 般 錯 失 競 投 場 面 的 朋 友 ， 則 可 以 到 對 面 的 攤 檔 閒 逛 一 下 。 除 小 量 海 鮮 外 ， 貨 品 主 要 以 海 味 或 醃 好 的 海 鮮 為 主 ， 有 興 趣 的 話 ， 不 妨 買 些 回 家 。 而 其 中 最 駭 人 聽 聞 的 ， 是 這  竟 然 有 醃 過 的 海 豚 肉 賣 。 據 店 主 所 講 ， 海 豚 肉 必 須 把 血 放 清 才 能 食 用 ， 否 則 會 帶 有 濃 烈 的 腥 味 。 烹 調 方 法 多 以 味 醂 或 味 噌 醃 製 ， 令 味 道 略 帶 甜 味 ， 並 不 會 如 其 他 魚 類 般 生 食 。 由 於 其 皮 下 脂 肪 豐 富 如  喱 ， 因 此 有 一 定 捧 場 客 。 雖 然 日 本 國 內 亦 有 不 少 「 反 食 豚 」 的 聲 音 ， 不 過 在 靜 岡 縣 的 中 東 部 、 山 梨 縣 、 岩 手 縣 、 高 知 縣 等 地 ， 仍 可 以 找 到 這 種 特 殊 的 地 道 美 食 。 自 問 勇 於 嘗 試 新 事 物 的 你 ， 大 可 買 塊 試 試 ！
和 風 餐 廳 　 即 製 海 鮮
小 記 膽 小 ， 加 上 有 惻 隱 之 心 ， 實 在 不 忍 將 可 愛 的 海 豚 放 進 口 中 。 況 且 ， 魚 市 場 對 面 餐 廳 林 立 ， 各 式 壽 司 、 魚 生 全 部 即 叫 即 製 ， 要 醫 肚 ， 選 擇 實 在 多 的 是 。
其 中 位 於 食 堂 街 前 的 千 本 一 ， 正 是 市 場 內 最 具 規 模 的 餐 廳 之 一 。 樓 高 3 層 的 它 ， 二 樓 是 小 酒 館 及 卡 拉 OK 休 息 室 ， 三 、 四 樓 則 是 獨 立 房 間 及 宴 會 廳 。 整 間 餐 廳 的 布 置 ， 不 但 極 富 日 式 和 風 ， 據 講 若 天 氣 好 時 ， 更 可 以 遠 眺 富 士 山 景 色 ， 加 上 海 產 都 是 直 接 由 對 面 的 魚 市 場 供 應 ， 可 謂 超 新 鮮 ， 還 有 各 式 日 式 美 食 ， 因 此 絕 對 值 得 一 試 。
千 本 一
地 址 ： 日 本 靜 岡 縣 沼 津 市 千 本 港 町 101
電 話 ： （ 81 ） 559 520 025
營 業 時 間 ： 11:00am~2:30pm ， 5:00pm~9:30pm
網 址 ： http://homepage1.nifty.com/numazu-daisuki/
遨 遊 備 忘
簽 證 ： 持 特 區 護 照 及 BNO 均 毋 須 簽 證 。
貸 幣 ： 日 圓 ， 簡 寫 ¥ ， ¥ 100 約 =HK$7.5 。
交 通 ： 旅 客 可 於 橫 濱 站 乘 JR 東 海 道 本 線 前 往 沼 津 站 ， 再 於 沼 津 站 前 乘 前 往 伊 豆 箱 根 的 巴 士 往 沼 津 港 （ 巴 士 車 程 約 10 分 鐘 ） 。
機 票 ： 乘 全 日 空 航 空 經 濟 客 位 來 回 香 港 至 東 京 ， 票 價 $2,983 起 （ 至 12 月 21 日 ， 機 票 有 效 期 為 7 日 ） 。
　 　 　 查 詢 電 話 ： 2721 1348 （ NTA Travel ）