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在 香 港 這 個 美 食 天 堂 ， 單 以 北 歐 菜 作 賣 點 ， 實 在 冇 乜 睇 頭 。 新 開 在 謝 斐 道 的 Cafe Icy ， 特 別 將 餐 廳 設 計 成 像 山 洞 般 ， 在 微 黃 燈 光 的 映 襯 下 ， 情 調 一 流 ， 品 嘗 完 暖 胃 北 歐 菜 ， 客 人 還 可 以 穿  皮 草 ， 進 入 兩 間 分 別 只 有 -15 ℃ 和 -20 ℃ 的 冰 房 ， 大 歎 Vodka ， 感 覺 就 如 去 了 北 極 一 樣 。
皮 草 飲 Vodka
Cafe Icy 雖 然 以 北 歐 菜 作 招 徠 ， 用 料 和 煮 法 卻 略 加 改 良 ， 大 廚 Ken 說 ： 「 傳 統 北 歐 菜 ， 多 用 肉 類 作 食 材 ， 烹 調 時 愛 加 入 砵 酒 、 白 酒 、 Rum 酒 等 ， 味 濃 暖 胃 ， 卻 未 必 適 合 愛 清 淡 的 香 港 人 口 味 。 」
吃 完 北 歐 菜 ， 別 忘 了 到 兩 間 分 別 只 有 -15 ℃ 和 -20 ℃ 的 冰 房 ， 一 試  住 皮 草 歎 Vodka 的 滋 味 。 這  供 應 的 Vodka 多 達 四 十 多 種 ， 酒 精 度 由 25% 至 40% 不 等 ， 唔 知 點 揀 的 話 ， 可 請  曾 在 法 國 修 讀 調 酒 學 的 Bartender Turrli 。 此 外 ， 由 於 新 張 關 係 ， 由 即 日 至 2 月 12 日 ， 到 來 幫 襯 的 客 人 ， 均 可 免 費 到 冰 房 歎 Vodka 一 杯 ， 就 算 唔 好 杯 中 物 ， 都 想 試  啦 ！
查 詢 電 話 ： 3188 1010 　 營 業 時 間 ： 12:00pm~4:00am

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龍 蝦 海 鮮 昆 布 北 海 道 牛 奶 煮 $188
選 用 本 地 青 龍 蝦 ， 貪 其 肉 質 夠 新 鮮 ， 配 合 日 本 昆 布 和 牛 奶 熬 足 四 小 時 ， 上  前 才 加 入 鮮 蜆 、 青 口 、 魚 肉 、 帶 子 、 鮮 蝦 和 少 許 砵 酒 略 煮 ， 龍 蝦 湯 入 口 熱 燙 濃 郁 ， 邊 喝 邊 吃 海 鮮 ， 百 分 百 鮮 味 。

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香 辣 海 鮮 烤 意 大 利 包 $62
愛 吃 海 鮮 的 朋 友 ， 必 試 這 款 以 帶 子 、 鮮 蝦 、 三 文 魚 、 蜆 肉 等 海 鮮 炮 製 的 頭 盤 。 海 鮮 加 入 芝 士 焗 香 ， 鮮 味 得 來 ， 多 了 一 份 滑 溜 ； 伴 碟 的 沙 律 菜 ， 混 入 了 色 澤 晶 瑩 的 紅 石 榴 果 子 ， 令 賣 相 更 富 吸 引 力 。  

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牛 柳 鵝 肝 日 本 小 紅 莓 松 露 菌 汁 $118
北 歐 菜 常 用 肉 類 作 食 材 的 特 點 ， 正 好 在 這 道 菜 中 凸 顯 出 來 。 肉 質 鮮 嫩 的 頂 級 安 格 斯 牛 柳 ， 配 以 口 感 豐 腴 的 法 國 鵝 肝 ， 本 身 已 經 夠 晒 滋 味 ， 加 埋 以 黑 松 露 菌 煮 成 的 惹 味 燒 汁 ， 簡 直 是 完 美 配 搭 。

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oh boy, if i were rich, i could eat these yummy foods....not just instant noodles everyday > <

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[quote][b]下面引用由[u]neihomai[/u]在 [i]2005/01/25 01:56am[/i] 發表的內容：[/b]
oh boy, if i were rich, i could eat these yummy foods....not just instant noodles everyday > <
[/quote]
[color=#0000FF][size=6][font=Times New Roman]You are always welcome back to Hong Kong and taste our food.[/font][/size][/color]