夾五行食好菜開工大吉

新 春 假 期 即 將 結 束 ， 明 日 是 不 少 公 司 、 商 舖 的 開 市 大 日 子 ， 打 工 仔 想 雞 年 事 業 順 景 ， 不 妨 趁 開 工 前 ， 根 據 自 己 份 工 的 所 屬 五 行 ， 吃 一 頓 可 提 升 運 勢 的 意 頭 菜 ， 開 工 前 擦 餐 飽 ， 工 作 時 精 神 爽 利 ， 祝 願 大 家 今 年 升 職 又 加 薪 。
鳴 謝 ： 玄 學 家 龍 震 天 師 傅
五 行 相 生 相 剋
根 據 玄 學 家 龍 震 天 師 傅 所 說 ： 「 五 行 相 生 相 剋 ， 正 所 謂 水 生 木 、 木 生 火 、 火 生 土 、 土 生 金 、 金 生 水 ， 例 如 從 事 屬 火 行 業 的 朋 友 ， 多 吃 蔬 菜 鮮 果 等 青 綠 色 的 食 物 ， 對 提 升 運 程 會 有 一 定 的 幫 助 。 」 所 以 只 要 按  自 己 所 屬 的 五 行 ， 食 相 關 顏 色 的 食 物 ， 就 可 行 運 。
金
【 屬 金 行 業 】 五 金 、 金 融 、 演 藝 界 、 銀 行 、 珠 寶 業 等
【 生 旺 顏 色 】 黃 、 啡 、 杏
木
【 屬 木 行 業 】 印 刷 、 建 築 、 文 職 、 傳 媒 、  育 等
【 生 旺 顏 色 】 藍 、 黑 、 灰
水
【 屬 水 行 業 】 保 險 、 貿 易 、 公 關 、 旅 遊 業 、 運 輸 業 等
【 生 旺 顏 色 】 金 、 銀 、 白
火
【 屬 火 行 業 】 電 子 、 電 腦 、 紀 律 部 隊 、 通 訊 業 等
【 生 旺 顏 色 】 綠 、 青
土
【 屬 土 行 業 】 地 產 、 古 董 買 賣 、 肉 類 批 發 、 農 耕 等
【 生 旺 顏 色 】 紅 、 橙 、 紫
查 詢 電 話 ：
（ a ） 鴻 星 2628 0886
（ b ） 魚 翅 城 3102 9838
（ c ） 東 宮 2315 5166
（ d ） 翠 亨  2376 2882
（ e ） 雲 陽 閣 2375 0800

夾五行食好菜開工大吉

食都可以夾五行
我都係岩岩先知

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鹹 蛋 黃 炒 翠 玉 瓜 蝦 仁
吃 完 爽 口 大 蝦 ， 大 人 細 路 都 笑 哈 哈 。 斤  十 足 的 大 蝦 仁 ， 撈 入 蛋 白 、 鹹 蛋 黃 後 ， 以 牛 油 炒 香 ， 做 法 有 點 像 黃 金 蝦 仁 ， 連 食 味 都 相 當 近 似 ； 至 於 伴 碟 的 翠 玉 瓜 ， 以 上 湯 烚 煮 ， 口 感 爽 脆 。 （ c ） $128

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農 家 拍 薑 魚 頭 煲
新 一 年 ， 祝 願 所 有 打 工 仔 都 有 出 頭 天 ， 那 就 要 食 以 大 魚 頭 炮 製 的 菜 式 了 。 魚 頭 用 上 大 量 薑 、  、 蒜 頭 爆 香 ， 加 上 用 老 雞 熬 成 的 上 湯 烹 煮 ， 味 道 鮮 而 不 腥 ， 熱 辣 辣 品 嘗 ， 滋 味 一 流 。 （ b ） $98

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金 杯 海 鮮 賽 螃 蟹
白 雪 雪 的 賽 螃 蟹 ， 以 炸 得 金 黃 香 脆 的 籃 子 盛 載 ， 頓 時 變 得 矜 貴 多 了 。 為 了 令 口 感 更 滑 溜 ， 大 廚 特 別 在 蛋 白 內 加 入 鮮 奶 忌 廉 炮 製 ， 配 合 鮮 蝦 仁 、 帶 子 粒 ， 以 及 鋪 面 的 蟹 子 ， 食 味 更 富 層 次 。 （ c ） $138

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話 梅 涼 瓜
涼 瓜 有 助 清 熱 氣 ， 用 來 榨 汁 飲 用 外 ， 還 可 以 做 成 開 胃 冷 盤 。 切 成 幼 條 的 涼 瓜 ， 以 鹽 醃 半 小 時 後 ， 再 用 加 入 了 冰 糖 、 酸 梅 炮 製 過 的 台 灣 話 梅 生 醃 ， 口 感 超 爽 脆 。 （ d ） $38

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紅 燒 牛 尾 鍋
想 挑 戰 味 蕾 的 耐 辣 程 度 ， 不 妨 一 試 這 道 中 西 合 璧 的 牛 尾 鍋 。 牛 尾 先 以 紅 酒 來 醃 味 ， 再 用 薑 、 辣 椒 、 花 椒 等 炆 至 腍 身 ， 最 後 加 埋 番 茄 、 牛 肝 菌 、 青 筍 、 四 川 辣 椒 等 放 在 鍋 內 滾 住 食 ， 認 真 和 味 。 （ e ） $140