韓國泡菜作法

(1)大白菜洗淨,撕片風乾,用鹽醃3-4小時(要翻動3-4次)要醃到軟透擠乾水分為止.
(2)大蒜20粒(剁碎)、蔥5根、辣椒5條(以上須切碎)紅白籮蔔切細片，辣椒粉適
    量.
將(1)和(2)混合用容器密封冷藏1-2天
若喜歡酸一點可多擺幾天
若早上做好晚上吃也行
PS:一個大白菜(一斤半左右)加上1湯匙的鹽來醃份量剛好
     也可依喜好加蘋果（一個）梨（一個）打碎成泥狀
     或加入切細的韭菜. 洋蔥 聽說也不錯吃

韓國泡菜作法

thanks for sharing!!! i love kimchi!!!
i'll try it after finishing the big jar of kimchi dat i juz brought ....haha

韓國泡菜作法

THANK YOU FOR SHARING AR........~~~

韓國泡菜作法

ｔｈｚ．．．
ｉ　ｗｉｌｌ　ｔｒｙ