2005-11-20 17:01
kenny888
正宗Gelato 只此一家
意大利食府COVA以提供頂級意大利糕餅及餐飲服務見稱，格調高級典雅，成為不少名人明星的High Tea勝地。剛於11月開業的香港第8間分店，首度引入COVA米蘭的秘製Gelato（意大利雪糕），以後毋須飛到米蘭，也可以親身享受正宗經典的誘人味道。
23款輪流上場
位於又一城的COVA新店，除提供意大利糕餅及設有咖啡廳外，還首度引入COVA米蘭的秘製Gelato，只此一家COVA供應。多達23款味道的高品質Gelato輪流上場，並每日由大廚Christian在店內獨立的Gelato冷房中，以最新鮮的牛奶、雞蛋、水果及意大利直接空運抵港的材料，依照傳統秘方即場親自製造，真係要幾新鮮有幾新鮮，而且與意大利的傳統口味同出一轍。
栗子誘惑Coppa Montebianco）
口感香滑的栗子Gelato，配以蛋白糖餅及原粒糖漬栗子，底層是浸以朱古力漿的蛋糕，層次豐富，味道濃而不膩。$72
乳酪之味（Coppa Milano）
乳酪Gelato襯上𦴪果、士多啤梨、樂士啤梨及菠蘿等配料，像是少了酸澀的鮮製乳酪，賣相與口感同樣討好。$68
熱情雜莓（Coppa Tutti Futti）
雜果味道的雪葩口味清新，猶如啖�騝s鮮雜莓。面層飾以藍莓、樂士啤梨及菠蘿粒等鮮雜果，與Gelato成為一個完美配搭。$78
清新檸檬（Taglio al Limone）
檸檬雪葩，配以伏特加、新鮮青檸及檸檬混合的Sauce，上面再飾以青檸和檸檬作點綴，視覺與味覺同樣清新脫俗。$54
特色午餐
COVA又一城亦供應輕便午餐（Light Lunch），包括餐湯、主菜及咖啡或茶，讓一眾繁忙的行政人員在恍如米蘭露天茶座的氣氛下，來個午間小𤉸充充電。$78/Set
三文魚沙律午餐（Insalata di Salmone）
蘇格蘭式三文魚，配以新鮮雜菜沙律及芥末蒔蘿醬汁，屬清新之選。
2005-11-20 20:28
0oｆa∼☆o0
正宗Gelato 只此一家
記得你上個星期有個 post 都提到 cova..
搞到我好想去添.. 好耐無去 tea 啦..
2005-11-21 16:42
kenny888
正宗Gelato 只此一家
我都叫左人一番香港就同我一齊去, 的確係好吸引下架!!!!!
有時間都要去下, 個感覺都幾舒服下~~^^