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2005-11-21 16:46 kenny888
嵐川 日式小店電爐燒

西環雖然屬老區,但正靜靜地「年輕」起來,皆因不少年輕人都愛上這兒清靜的環境,同時因租金廉宜,都紛紛搬到這區來,各式食肆因此紛紛開業,令西環成為港島搵食天堂之一。
在西區盡頭的幽靜小巷上,最近新添食力,「嵐川」專營日式串燒,據說是該地帶唯一的日式串燒店。只有廿來個座位,感覺親切。餐廳樓底很高,大大增強空間感。抽風設備完善,令客人不會佔滿一身油煙味。開放式大廚房中間放置了店子的靈魂——串燒電爐,在日本訂做。可調校至極高溫,燒烤食物時讓水分鎖緊,無怪乎不論鹽燒抑或醬燒都原汁原味。
串燒種類繁多,每日供應數十款,海鮮為主打,不過膏蟹、苀蔥幼鮮燒烤須預訂。餐廳又特別照顧單身食客,「一人前」套餐($120)包括豬肉蘆筍卷、雞肉大b串、燒雞肝串燒及燒鵪鶉串等共10串﹔知己共聚可選「二人前」套餐($380),包括蒜蓉牛油大蝦、鴨胸大b串、鹽燒牛柳串和鹽燒白鱔串等共9款合共18串,配上茶漬飯,以及隨套餐附送的雜菜沙律、麵豉湯、日本漬物和白飯,保證令客人捧腹而歸。
嵐川
地址﹕堅尼地城厚和街28號順昌大廈地下G舖
電話﹕2817 7885
營業時間﹕中午12:00至下午2:30﹔下午6:30至凌晨12:00
泊車﹕士美菲路美暉大廈帝豪停車場,$6至$8半小時
備註﹕不設非吸煙區

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