2006-7-9 11:23
QuillG
[分享] 荔 枝 火 腿 卷
荔 枝 火 腿 卷
【材料】：
荔 枝 10 粒 、 青 瓜 1 條 、 火 腿 5 片 、 油 1 茶 匙
【作法】：
1. 洗 淨 青 瓜 和 火 腿 片 ， 切 條 狀 。
2. 荔 枝 剝 殼 ， 去 核 。
3. 用 火 腿 片 捲 起 荔 枝 肉 和 青 瓜 條 ， 再 用 牙 籤 串 起 。
4. 燒 熱 1 茶 匙 油 ， 將 荔 枝 火 腿 卷 煎 熱 即 可 上 碟 。
【其他】：
每 一 卷 宜 用 半 顆 荔 枝 肉 ， 甜 味 剛 剛 好 ， 不 會 搶 去 火 腿 鹹 味 和 青 瓜 清 新 味 道 。