2006-10-29 20:53
kitty2000
翡翠鮭魚冷盤
[table=500][tr][td=1,1,100][size=2][color=#003399]材料:[/color][/size][/td][td=1,1,400]煙薰鮭魚1片,酪梨1個,檸檬1個,蜂蜜1匙:victory: [/td][/tr][/table][table=500][tr][td=1,1,100][size=2][color=#003399]製法:[/color][/size][/td][td=1,1,400]1:酪梨要選用軟的,取出肉加胡椒粉,檸檬汁和蜂蜜(視個人的口味和酪梨的甜度調味)攪拌成泥狀備用.2:找個如小圓杯的容器,底部放一片香菜,舖上鮭魚,再將酪梨泥舀一些放置其中,用鮭魚片將其包起來,將容器反扣輕輕的倒出來放在盤中,就是一道可口的開胃菜. :loveliness: [/td][/tr][/table]