滬檢致癌多寶魚 港同一貨源 食環署密切監察 未禁入口

上海市食品藥品監督管理局抽查市面30個冰鮮或鮮活多寶魚樣本，發現所有樣本的違禁致癌魚藥殘餘量嚴重超標。上海當局已發出「消費預警」，提醒市民慎食多寶魚。香港業界指本港和上海的多寶魚同樣來自山東省養魚戶，亦知道他們一直有加入抗生素，故呼籲業界停止入貨，直至食環署有進一步消息。

另外，國家食品藥品監督管理局亦向包括廣東和福建在內等沿海7個省份發通知，對其省內水產養殖場及市場進行抽查。而北京市亦正進行抽驗。

香港食物環境衛生署發言人表示，已就事件與內地當局聯絡，並會密切監察，如有需要會抽取樣本化驗。她又指在食物監察計劃下，食物安全中心會抽取入口的批發及零售魚類化驗，其中包括多寶魚，並會檢測魚類的氯霉素、硝基夫喃類代謝物、孔雀石綠及土霉素殘餘量。

抽查30樣本全部出事

新華社報道，上海市食品藥品監督管理局從批發市場、連鎖超市、賓館等，採集30條冰鮮或鮮活多寶魚，檢測禁用魚藥、限量魚藥殘留、重金屬等指標。結果顯示全部樣本含硝基夫喃類代謝物，而部分樣本更被驗出有孔雀石綠、思諾沙星、環丙沙星、氯霉素、紅霉素等禁用魚藥殘留。其中一個樣本的硝基夫喃類代謝物含量更高達每公斤一毫克。當局已成立專家小組，調查樣本來源。

業界早知漁戶加抗生素

香港海鮮業聯合總會主席李彩華表示，本港和上海同樣從山東省進口多寶魚，每天由山東及福建入口兩三千斤多寶魚，由於肉質嫩滑，價格合理，深受港人歡迎。

「其實知道養魚戶一直有用抗生素，只是分量問題。」李彩華解釋，由於多寶魚身形扁平，容易因平伏於魚網而摩擦魚肚，養魚戶多會加入抗生素治療多寶魚的傷口或疾病。李一兩年前曾自行拿多寶魚樣本化驗，證實無違禁魚藥超標。

漁業商會籲暫停入貨

他表示，預料市民這幾天反應較敏感，會將入貨量減半，但由於港府與上海的違禁藥物殘餘標準有別，加上食環署無要求停售多寶魚，仍會繼續每天進口。

香港仔漁業海鮮商會主席陳富明指出，多寶魚乃內地大量生產的魚類，「入貨約每條30元港幣，內地市場又大，所以養魚戶會投放較多資源」。他呼籲業界停止入貨，直至食環署有進一步消息。

傳染病專科醫生勞永樂批評，養魚戶罔顧市民健康，「小量氯霉素足以引致再生性障礙貧血，嚴重會致命，而硝基夫喃類代謝物則是致癌的全禁藥物，『沙星類』抗生素會助長體內抗藥性病菌，為了令魚皮光滑加入禁藥，非常缺德」。