2007-8-9 18:21
purplefire
茶室食古不化 定下苛刻規矩
[b][font=Times New Roman][size=4][color=indigo]如果有機會到英國布賴頓旅遊，可要留意一間叫做Tea Cosy Rooms 的茶室，因為當其侍應或老闆奉上餐牌時，你第一眼所見的只是一行行的規矩，如果你認為不能忍受，那悉隨尊便，否則你在進餐時稍有差池，隨時會被下逐客令。
三十出頭的老闆達利說，他是仿照大酒店的奉茶規格，也希望客人可以「自重」，遵從自維多利亞時代流傳下來的餐桌禮儀。
他的餐牌寫着要客人遵守的規則包括：手肘不得放在桌上、不得侮辱女王、不得用茶匙盛飲料來啜飲。
客人還被勸喻不要把尾指指向天，而浸泡餅乾後進食是「不良習慣」，要禁；讓茶匙在杯發出聲音，要禁；用茶時打手提電話更是要不得，要禁……
達利說，他定下這麼多的規則，其實用心良苦，是要客人學懂怎樣以文明的方式享受歎茶之樂。他說：「如果有客人不遵守規則，我是會請他們離開的，因為品茗是一種藝術，絕不是走進星巴克飲咖啡者可以領略得到的。」
定下這些苛刻的規則不是要趕客嗎？暫時來說還未至於此，倒引起許多人在交友網站Facebook上討論，有人覺得很「得意」，慕名一試，也有人形容那是其遇過「最可怕的地方」。[/color][/size][/font][/b]