2007-12-3 22:06
purplefire
食自助餐keepfit 緊握攻略要點
[b][size=4][color=navy]踏入12月，接近聖誕節這個普世歡騰的日子，能與家人或親朋好友聚首一堂，吃一個自助大餐，真是既溫馨又幸福的事。想要食得開心又能捍衛體重，安然度過這個增磅高危的節日，原來並非難事，只要你善用以下三個攻略要點，吃自助餐就「無有怕」！
攻略1：「切忌空肚過久」－很多人在自助餐前夕，都往往有個「絕食」慣例，希望少吃一餐，務求騰空「胃」置，能在自助餐時大吃大喝。但，這絕非明智之舉。相反，身體長時間飢餓下，當看見食物便會瘋狂進食。這樣進食不但加重胃部負擔，對腸胃吸收營養素亦倍增，身體更容易積聚脂肪。
攻略2：「沙律清湯要先吃」－很多人在開始享用自助餐時，通常選擇較昂貴肉類，如燒牛肉、魚生、生蠔等。不過，如進食12片魚生及3隻生蠔，即相等於7両肉類。這已超過一個50公斤的女性，每日所需的肉類（約4至6両）的標準 ，而這些肉類會欠缺飽肚感，會令你往後會吃得更多。
細嚼慢嚥以控制食量
其實，開始時宜先喝一碗清湯，再吃雜菜沙律，先增加飽肚感，之後才進食肉類及穀類，五穀應首選較健康的清湯粉麵和麵包。在進食甜品前，不妨「停一停，歇一歇」，來一杯檸檬茶和水果，幫助消化。遇到喜愛的甜品，可與親朋好友一同分享，以減低攝取卡路里的機會。
攻略3：「細細咀嚼好滋味」－最後，進食速度與體重有莫大關係。因進食速度過快，身體內在的調節食量系統未能及時啟動，很容易導致過量進食。故此，應細嚼慢嚥，多與親朋好友暢談，藉以控制食量。米施洛營養護康中心營養師陳笑儀[/color][/size][/b][url=http://www.mslhk.com][b][size=4][color=navy]http://www.mslhk.com[/color][/size][/b][/url]
2007-12-4 11:27
bryankky
嘻嘻, 最弊大部份中國人/香港人既心態係"唔好執輸", 去到食自助餐就一定狂拎野食, 頭盤食到落甜品, 食過夠本先得.
話說自助餐呢個idea都係由外國傳入, 人地外國人食buffet, 都係極其量拎一兩轉, 夠飽就收手.
2007-12-4 22:57
purplefire
[quote]原帖由 [i]bryankky[/i] 於 4/12/2007 11:27 AM 發表 [url=http://www.pklabel.com/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=732503&ptid=83407][img]http://www.pklabel.com/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
嘻嘻, 最弊大部份中國人/香港人既心態係"唔好執輸", 去到食自助餐就一定狂拎野食, 頭盤食到落甜品, 食過夠本先得.
話說自助餐呢個idea都係由外國傳入, 人地外國人食buffet, 都係極其量拎一兩轉, 夠飽就收手. [/quote]
[b][i][font=Times New Roman][size=5][color=navy]I can't agree more, my friend. :)em49 [/color][/size][/font][/i][/b]